ما هو الفرق بين التمور السعودية والإماراتية وأيهما أفضل؟

متابعات : صوت الوطن اخبار وتقارير Sunday 08 October 2023 الساعة 01:00 am

قامت دراسة علمية في وزارة الصحة ووقاية المجتمع الإماراتية بالتأكيد على أهمية الخصائص التركيبية لثفل التمور الإماراتية والتي تعتبر من المصادر الغنية التي يتم الاستفادة منها لكي يتم إنتاج وصناعة المكملات الغذائية علاوة على المواد المضادة للأكسدة.


وقد أظهرت الدارسة التي تم نشرها من قبل بنك الأبحاث الطبية على الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الصحة ووقاية المجتمع على أن الثفل الذي يتم استخلاصه من صناعة دبس التمور في الإمارات يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والسكريات والبروتين، علاوة على عدد كبير من العناصر المهمة والضرورية لجسم الإنسان ومنها الكالسيوم والبوتاسيوم بالإضافة إلى الفوسفور والمنجنيز، وهذا يعمل على تقوية صناعة المكملات الغذائية.


وقامت الدراسات بالإشارة إلى أن النتائج قامت بإظهار أن ثفل التمور يضم نسب عالية من الفينول الذي يعتبر مصدر جيد لمضادات الأكسدة، وقد تمت الإشارة إلى ان ثفل ثمار التمر لا يزال غير مستغل بالصورة المثلى، حيث يتم إطعامه للحيوانات أو التخلص منه بطريقة تجعله يتخمر.



جميع الحقوق محفوظة لموقع صوت الوطن

نرحب بتواصلكم مع موقع صوت الوطن عبر التواصل معنا من خلال صفحتنا في فيسبوك من هــنــا

تابعونا ايضاً من خلال الاطلاع على جديد اخبارنا في صفحة Google News عبر الضغط هنا

تويتر المزيد