أفضل انواع اللحوم لمرضى الكوليسترول يكشف عنها خبير سعودي

متابعات : صوت الوطن اخبار وتقارير Monday 26 June 2023 الساعة 01:55 pm

كشف خبراء تغذية عن أنواع اللحوم المثالية لمرضى الكوليسترول في عيد الأضحى، وفقًا لموقعي "WebMD" و"Eat this".


صدور الدجاج

تمتاز صدور الدجاج بكونها مرتفعة البروتين ومنخفضة الكوليسترول والدهون أيضًا، ذلك مقارنًة باللحوم الأخرى وخاصًة لحم الأبقار.

ويوصي خبراء التغذية بالشواء والابتعاد عن تناول جلد الدجاج لأنه غني بالكوليسترول.

الديك الرومي المفروم

يعتبر لحم الديك الرومي منزوع الجلد هو أحد اللحوم منخفضة الكوليسترول، خاصًة المفروم فهو يحتوي على مستويات منخفضة من الدهون.

ويحذر خبراء التغذية من تناول جلد الديك الرومي أو القطع الغنية بالدهون والابتعاد أيضًا عن لحوم الديك الرومي المصنعة في الساندويتشات.

اللحم البقري المفروم

يوصي خبراء التغذية باختيار اللحم البقري قليل الدهن أو الأنواع المفرومة منه، نظرًا لأن 4 أونصات من اللحم البقري قليل الدهن تحتوي على 70 ملليجرام من الكوليسترول وجرامين ونصف من الدهون المشبعة.

ويوصي خبراء التغذية باختيار اللحم البقري الأفضل لمرضى الكوليسترول من القطع التالية:

-لحم الفخذ يعرف باسم "توب سايد أو راوند"، هو عبارة عن قطع طرية مناسبة للشواء والخضراوات.

-لحم فيليه ومعروف باسم "الكولاتة" هو مناسب للشواء.


جميع الحقوق محفوظة لموقع صوت الوطن

نرحب بتواصلكم مع موقع صوت الوطن عبر التواصل معنا من خلال صفحتنا في فيسبوك من هــنــا

تابعونا ايضاً من خلال الاطلاع على جديد اخبارنا في صفحة Google News عبر الضغط هنا

تويتر المزيد